Cultuur, cuisine en koken zijn nadrukkelijk met elkaar verbonden. Samen eten is samen blijven, niet in letterlijke zin maar vooral in culturele zin. In dit boek staan recepten gebaseerd op een met de hand geschreven receptenboek van Ietje Go Pheek Thoo, dat zij tijdens haar leven bijhield. Deze recepten hebben als achtergrond de geschiedenis van de Chinees- Indonesische gemeenschap die in het eerste deel van het boek wordt beschreven.
